Sukhe Aloo
Sukhe Aloo; es una receta super rápida y sencilla originaria de la India a base de papa, especias y un poco de picante, es una receta super versátil puedes añadirle y quitarle ingredientes y va a quedar igual de deliciosa, se suele comer en el almuerzo, cena o para un viaje largo y usualmente se suele acompañar con Puri o Poori (tipo de tortilla o pan frito a base de harina de trigo y sémola) esta receta es una mezcla de picante y acido. Espero les gusto así que a continuación la lista de ingredientes que van a necesitar y el video en youtube. Ingredientes: 2 papas medianas 1 pimiento rojo o el de su preferencia aceite para freir 1/2 cdta de comino en semillas 1/2 cdta de semillas de mostaza aji limo (chile picante) 1 cdta de ajo picado y de jengibre (opcional) 1 limón (zumo) culantro picado 2 cda de polvo de curry sal al gusto Procedimiento: En una olla vamos a colocar 3 cds de aceite y cuando este caliente vamos a añadir las semillas de mostaza y de comino el aji limo o el...